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布朗

博宝艺术家

值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

时间|2011-05-05 09:43:40

来源|艺术家

作者|布朗

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  原文地址:值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  作者:Domino

  我也开始用微博了:

  http://t.sina.com.cn/1648267667

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  正文:

  已经大言不惭得在博客叫嚣了很久,关于介个健康布朗尼滴方子。。。。其实从去年夏天开始,已经做了大概四五次了,是我在烘培里重复最多的一个方子,大秘密就是很好吃而且还特健康,

  我试过好几个健康版的布朗尼,现在推荐的是在“吃友”里最受欢迎的。。。它轻而易举騙过很多人的眼睛,你难以相信这里面放了多少蔬菜除非自己做了一遍!

  不过要等到冷却后再吃,不然会有点点奇怪的菠菜味,哈哈哈。

  蔬菜泥使组织非常湿润柔软,而且它又不软趴趴的,超级无敌喜欢!

  同样的一块比普通布朗尼卡路里直刷掉200大卡,而且每一块还有膳食纤维2g,muahaha,

  偷偷得说,我对甜点的方子一直都很挑剔。。。因为不想给自己和家人吃好多黄油糖奶油的东东。。。很有最恶感,

  就算再好吃,可心里直打鼓的东西还是舍弃,但也偶尔为之滴

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  人就是这样,总在be a 魔鬼 or

  天使徘徊。。。

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  看吧!超级湿润的,只是这里怎么有颗小小的胡萝卜粒呢

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!
没藏好。。。。

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  上面的可可粉是我自己加的,可放可不放。。

  方子是

  Jessica

  Seinfelds的书

  Deceptively Delicious: Simple Secrets to Get

  Your Kids Eating Good Food.

  这是一个妈妈介绍如何把小孩子不喜欢吃的蔬菜、偷偷得藏到他们的饮食中, ,以一些小技巧把不健康的东西用各种蔬菜泥藏进去,最大限度得保持相同口感,更健康更多蔬菜!

  比如另一个香蕉面包里面就有半杯的花菜泥.....,很奇怪吧,可是刚好白色花菜泥能完美得参与其中骗过你的眼睛和味觉,面包口感非常湿润,就算没有一点黄油都毫不相干.身体会更喜欢~

  我希望能在我有生之年录制一张唱片。。。。哈哈哈哈哈哈哈哈哈

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  哇咔咔!!!

  好漂亮啊!!!

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  如果做这种撒粉的动作,我一般是先切再粉,纯个人癖好。。

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  好了,

  材料:

  90克

  黑巧克力或自由选择

  1/2杯

  萝卜泥

  1/2杯

  菠菜泥

  1/2杯

  糖

  1/4杯

  可可粉

  2大勺

  苹果泥(或黄油)

  2小勺 香草精

  2个

  蛋白(这里也可以换成一个全蛋)

  3/4杯 全麦粉或普通面粉

  1/2小勺 泡打粉

  1/2小勺 盐

  做法:

  1,预热烤箱350F, 做萝卜泥和菠菜泥。

  2,隔水融化巧克力,或用微波炉。

  3,把融化的巧克力,菠菜泥,萝卜泥在一个大搅拌碗里搅拌均匀,再加入糖,可可粉,苹果泥,和香草精,搅拌均匀(1~2分钟)。

  3,鸡蛋稍微搅打均匀,加入盐。再一起加入到搅拌碗里。和3混合均匀。

  4,筛入泡打粉和面粉,搅拌均匀。静置10分钟。

  5,在8×8烤盘里,喷一下不粘油,倒入上面混合好的面糊。轻震一下去除泡泡。入烤箱35~40分钟。

  出烤箱后完全冷却再切成12块~

  猜猜这个盒子里是什么。。。。。

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  “我是一幅不让你直接看到答案的巧克力照片。。。。”

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  Bingo!是冰冻的菠菜叶~~

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  Tips:

  1,用微波炉融化巧克力的话要每20秒拿出来拌拌~~

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  2,蔬菜泥的做法!!

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  先切小块用水煮,小刀能轻松插入的时候出锅,放到打碎机里,先停顿式得打3分钟,等萝卜块都变成小粒的时候然后再一直按着使打成糊糊~超级细腻的哦!看下图!

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  菠菜泥是同样的方法,菠菜叶摘洗干净后放沸水里,熟后再小心挤去多余水分,用打碎机打细腻,可以加点水如果很干的话~

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  很温暖,而且“我只是一个披着狼皮的羊哦”

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  还有很开心,我被放上渥太华的蓝带官网,国际学生手册里,呼呼

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!
,小开心一下,一共是两个学生,作为“见证”

  我是其中之一,我来自台州!哈哈哈

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!

  愚人节快乐!

  

布朗 值得你毕生收藏的健康布朗尼-呼之欲出!
fool

  them by this super healthy recipe!

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